Carajillo route in Castelló de la Plana van 8 maart tot 15 juni

Van 8 maart tot 15 juni organiseert Castellón de la Plana, de hoofdstad van de provincie, de tweede editie van de Ruta del Carajillo. Dit culinaire evenement met een grote variatie aan carajillo´s, met een bedrag tussen € 2 tot €10.

Een carajillo is koffie in een klein glas met een vleug cognac, whisky of rum. Er wordt ook een koffieboon en een vanille stokje aan toegevoegd. In Valencia wordt het vaak cremaet genoemd.

Viering 100 jarig bestaan van de Carajillo

De stad bereidt zich voor op het vieren van het 100 jarig bestaan van een van de meest iconische dranken van de regio.

Aan deze tweede editie doen in totaal 80 bars en restaurants mee. Hiervan serveren 61 etablissementen traditionele carajillos, vaak gemaakt met rum of brandy.

Daarnaast zijn er 19 locaties die innovatieve en avant-gardistische varianten aanbieden, met ingrediënten zoals room, noga, kersen, grapefruit, chocolade, Catalaanse room en zelfs pittige elementen. Heb jij er al zin aan?

Wedstrijd

Het publiek en een gespecialiseerde jury zullen de beste carajillos beoordelen in twee categorieën: klassiek en innovatief.

Alle informatie over de deelnemende locaties en hun carajillos is te vinden in een speciale pdf.

Hierin staat een complete beschrijving van de drankjes, inclusief prijzen en openingstijden van de horeca gelegenheden.

Hoe kan je meedoen met stemmen?

Volg het Instagram-profiel @carajillo_castellon.

De twee etablissementen met de meeste stemmen in elke categorie ontvangen een prijs van €500 als erkenning voor hun creativiteit en inzet.

Leer de koffie cultuur kennen

Arantxa Miralles, wethouder van Toerisme, benadrukte tijdens de presentatie van het evenement dat het doel is om de koffiecultuur te laten groeien en een toeristische trekpleister te maken.

“De Ruta del Carajillo is een kans om onze lokale horeca te promoten, onze bars en restaurants zichtbaarheid te geven en ze op de kaart te zetten om meer bezoekers aan te trekken,” aldus Miralles.

Kom ook carajillo drinken

Als je nog nooit een carajillo hebt gehad dan wordt dat zeker tijd. Je hebt nu de kans om diverse soorten te komen proeven.